01 / ABOUT THE PLACE
この一軒について。
餃子のもちもちした食感を挙げる人がいるピッチャーサワーでは、まず看板として紹介される肉汁溢れる水餃子と、手包み焼き餃子のどちらから始めるかが楽しい。餃子を沈めた酸辣湯餃子や麻辣湯餃子もメニューにあり、焼き餃子とは違う一品として選べる。パクチー乗せやチーズ焼き餃子も並ぶので、定番を軸に味の違う餃子を少しずつ頼むのもよさそう。
餃子を中心に、肉焼売と海老焼売はそれぞれ4個入りで、もう一皿を足したいときの選択肢になる。軽くつまむなら、韓国海苔付きの鮪のとろたくや、箸休めとして紹介されるセロリの浅漬けも。飲み物はビールやワイン、カクテルなどがあり、ドリンクと食べ物のハッピーアワーも案内されている。
餃子や小皿で飲むだけでなく、スーラータンメン、ホルモン塩焼きそば、豚キムチライスなど麺類・ご飯ものもそろい、食事をしっかり取りたいときにも選びやすい。おでんは大根や卵、厚揚げなどを一品ずつ選べるほか、おまかせ5点盛もある。
自由が丘のカジュアルな居酒屋で、ひとり飲みからグループでの食事まで利用でき、店内飲食のほか予約にも対応している。








